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IN CUCINA CON LA VECCHIA FATTORIA
Edito da RAI-ERI giunto all'ottava ristampa, dove sono pubblicate alcune delle ricette presentate nelle passate edizioni del programma. Questo libro, in vendita nelle migliori librerie, è stato proclamato "Il miglior libro di ricette tratto da un programma televisivo" al Salon International du Livre gourmand di Périgueux (Francia). |
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55 RICETTE PER UNA ALIMENTAZIONE PIU' RICCA DI CALCIO
Scritto con due colleghi e amici coordinati nella parte medica dalla Dottoressa Maria Luisa Bianchi, edito da Edimes Pavia per la Lega Italiana Osteoporosi, il quale contiene oltre ad una interessante parte medica, ben 55 ricette ricche di calcio e menù completi per diverse esigenze alimentari. Per informazioni su questa pubblicazione chiamare la Lega Italiana Osteoporosi:
Tel. 02/39211532. |
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VITAMINE E MINERALI NELL'ALIMENTAZIONE FAMILIARE
Nato dopo una lunga collaborazione con il Centro di nutrizione clinica diretta dal Prof. Renato De Magistris presso la seconda Università degli studi di Napoli, edito da Edimes Pavia, contiene una minuziosa descrizione delle vitamine e dei minerali, non che molte ricette facilissime, ricche di vitamine, sali minerali ed eseguite con alimenti naturali integrali, povere di grassi e condimenti. Troverete anche numerose preparazioni per vegetariani. |
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